Bäckerei Geer
Der ursprüngliche Dorfplatz von Diespeck lag im 15. Jh. zwischen dem Anwesen Geer und dem Birkenhof. Das „Gütel beim Obern Kähr Brunnen“ wurde bereits 1569 urkundlich erwähnt. Hinter der Bäckerei entsprang die Kehr-Quelle, deren Wasser durch eine Holzleitung zum Dorfbrunnen in den Birkenhof geleitet wurde.
Im Jahre 1681 übernahmen der Bäcker Hans Heinrich Kahr aus Untersachsen und die Bäckerstochter Anna Wehr das Anwesen. Die Nachkommen der Bäckerfamilie Kähr oder Geer wohnten dann etwa 250 Jahre lang in diesem Bäckereigut, welches im 19. Jh. abbrannte und neu errichtet wurde.
Im Jahre 1941 wurde der Bauernwitwe Babette Geer großes Unrecht zugefügt, indem sie von einigen fanatischen Nazis in den Tod getrieben wurde.
